ミスジ　取扱い店舗一覧

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ミスジは、牛の肩甲骨の内側にある部位を指します。あまり動かさない部位なので柔らかいお肉です。１頭から取れる量が少ないため高級な和牛などのミスジは「幻の・・・」などと呼ばれることもあります。炙ってわさび醤油やお塩で食べるのがおすすめです。

ミスジ

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宮崎県綾町のふるさと納税

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熊本県
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牛肉 【ふるさと納税】【6ヶ月定期便】熊本あ...

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