牛肉ランキング

山形牛は、正式名称を「総称　山形牛」とする山形県で肥育された黒毛和種の牛で...

京都肉は、飼養の期間で一番長い場所が京都府内で京都市の中央卸売市場第二市場...

あか牛は、和牛の一種である褐色和種牛の通称です。ブランドとして熊本あか牛な...

飛騨牛は、岐阜県の飛騨地方を中心に飼育されている黒毛和種の牛です。その中で...

足利牛は、２００４年にかながわブランドに認定されたブランド牛です。子牛の段...

石垣牛は、沖縄県の石垣市を中心に八重山郡周辺で生産された黒毛和牛のうち一定...

近江牛は、滋賀県が最終飼養地であり、最長飼養地が滋賀県内の黒毛和種の牛のこ...

黒毛和牛は、牛肉の品種の一つであり、「明治前から日本独自に交配して飼育され...

福島牛は、福島県で生産された黒毛和種のうち、最長の飼育場所が福島県であり、...

伊賀牛は、三重県の伊賀地方で育成されているブランド牛です。黒毛和種のメスで...

宮崎牛は、宮崎県内で肥育された黒毛和牛のうち肉質等級４等級以上のものを指します。

松阪牛は、日本三大和牛の１つ。三重県の松阪市周辺で育てられた黒毛和種で出産...

鳥取和牛オレイン５５は、鳥取県で生産された和牛のうち、オレイン酸を５５％以...

前沢牛は、岩手県の奥州市前沢区で肥育された黒毛和種の牛です。その中で飼育地...

仙台牛は、宮城県で肥育された黒毛和種で、日本食肉格付協会枝肉取引規格がＡ５...

米沢牛は、山形県置賜（おきたま）３市５町に住み、米沢牛銘柄推進協議会が認定...

イチボは、牛のお尻の肉の内先端部分を指します。お尻の上位部分はランプと呼ば...

カイノミは、牛肉の部位の一つ。おなかにあるトモバラの後ろ側に位置します。フ...

若狭牛は、福井県越前若狭で飼育された黒毛和種の牛です。品質格付けが３等級以...

熟成肉は、食用肉をすぐに食べず腐敗しないように管理しながら保存して熟成させ...

博多和牛は、九州地方にある産地から購入した子牛を博多和牛生産者として登録さ...

くまもと黒毛和牛は、12カ月以上の間熊本県内で肥育された牛です。飼料・肥育...

阿波牛は、徳島県で育成された黒毛和種の和牛のうち、日本食肉格付協会の実施す...

甲州ワインビーフは、山梨県甲斐市にある小林農場で育てられた牛です。交雑種の...

能登牛は、石川県が最終飼養地で、飼養期間が最長な黒毛和種を指します。肉質等...

信州牛は、長野県で生後３０ヶ月から３２ヶ月育てられた牛のことです。飼料に長...

常陸牛は、指定された生産者が茨城県内で最も長い期間を飼育した黒毛和種の牛の...