あなたが一番好きな牛肉料理はなんですか？　アンケート結果［たくさんとくさん］

あなたが一番好きな牛肉料理はなんですか？ 　

（アンケート期間：2024/01/30 ～ 2024/03/05）

• ■　=　すき焼き
• ■　=　しゃぶしゃぶ
• ■　=　焼肉
• ■　=　ステーキ
• ■　=　ローストビーフ
• ■　=　牛カツ
• ■　=　その他

千葉県	50歳代	女性		友人宅でしゃぶしゃぶをご馳走になってから、しゃぶしゃぶハマってます。 小葱と大根おろしやにんにく唐辛子をのせたりなど、薬味のおいしい使い方を教えてもらって、すっかりうちの定番になってます。
山梨県	30歳代	男性		お正月に祖母の家でぐつぐつのすき焼きを囲んで談笑しつつ、お肉が無くなったら夜遅いのにみんなで追加の買いだしに閉店ギリギリのデパートに急いで突入したのが楽しかった思い出です。
愛知県	40歳代	女性		家であまり牛肉食べないので、小さいころから外食で食べるものという感じがしてわくわくします。
兵庫県	50歳代	男性		肉 食パン 肉 逆ビーフサンドイッチです。
東京都	40歳代	女性		塩で食べるステーキ
奈良県	40歳代	男性		今こぞってキャンプに行く方が多いですが１０年間ボーイスカウト経験者としては本島の知っているのはボーイスカウトの方々であると言って間違いないですが 肉の塊を竹に刺してたれを塗りながら炭火で回し焼きでスモークローストビーフは時間も相当掛かりますがよく作っていました。 そして同じ竹に生地を塗ってくるくる回し焼きでバウムクーヘンも作っていました。 まだインターネットもない３０年前とかのまだ世間はキャンプなんて見向きもしていない時代のお話です。
群馬県	50歳代	女性		プルコギ プルコギだったら2人前くらい食べちゃいます。
富山県	60歳代	男性		妻の作る牛筋カレーは絶品です。
香川県	70歳代	男性		家族３人で商店街の高級肉料理店に入り、でステーキを注文したところ、さらしに蒔いた肉の塊が出てきて、それを切るところから料理が始まりました。今の時間を確認していたら、ステーキが焼き上がって、食べ終わる時間には、車を停めている駐車場の門限を過ぎることが分かり、締め出されたら車で家へ帰れないことが分かり、私が車を動かして、他の駐車場へ入れて、店へ帰ってきたときには、肉は既に焼かれて、完全に冷たく冷めていました。仕方なく冷めたステーキを食べて、一人前２万円、合計６万円を払って店を出ましたが、冷めたステーキに６万円を支払った虚しさを、３５年過ぎた今でも鮮明に覚えています。
神奈川県	50歳代	男性		アメリカに出張に行ったときに赤身肉の1ポンドステーキを食べたのは良い思い出。
埼玉県	40歳代	女性		頂いたものですが京都のすき焼きが美味しかったです
埼玉県	40歳代	男性		良いお肉は塩コショウだけでとても美味しいです
愛知県	50歳代	女性		しゃぶしゃぶのスープは鶏がらでとります。
埼玉県	40歳代	女性		牛肉は母が苦手だったこともあり滅多に食べませんが、高校生の時に母が作ってくれたお弁当の牛肉の佃煮(？)が美味しくて大好きでした。小間切れ牛肉を砂糖、酒、醤油、生姜などで長く煮詰めたもので、硬めの食感がクセになります。久しぶりに食べたくなりました～！
神奈川県	60歳代	男性		キャンプで直火で焼いたステーキがとっても美味しかった。
東京都	50歳代	男性		博多焼肉が好きです
福岡県	60歳代	女性		主人の作ったステーキソースが絶品です。
岐阜県	60歳代	女性		今年の誕生日に家族でステーキを食べお祝いしてもらいました
兵庫県	70歳代	男性		初めてステーキ食べたときの感激が残ってます
兵庫県	60歳代	男性		肉は苦手なんですが　すき焼きに入っている肉以外の具材は　食べます｡
東京都	80歳～	女性		小学生の頃　父に連れられて有名なレストランで初めてステーキを食べました。とても美味しいけれどナイフとフォークの使い方を何度も注意されて疲れました。
長野県	40歳代	女性		夫が焼いてくれたステーキ。 ネットで一生懸命に美味しい焼き方を調べて、研究しながら私の誕生日に焼いてくれました。 お店で食べるステーキよりも愛情がこめられている分、美味しかったです。
愛媛県	40歳代	女性		いいお肉はシンプルに焼く　塩だけで美味しい
広島県	30歳代	女性		沖縄旅行で食べたステーキがおいしかったです。ボリュームも満点毎日食べたくなりました
広島県	30歳代	女性		下呂温泉のお宿で食べた松坂牛のすきやき、おいしすぎて衝撃でした。こんなにおいしい牛肉があるんだって思いました
宮城県	50歳代	女性		懸賞で当選した“三田牛”は霜降りなのに脂もしつこくなくとても美味しいお肉でした。 今までも、これからもあのお肉を超える物はないのではないかと思えるほどです。
兵庫県	70歳代	男性		家族で焼肉パーティーをして盛り上がった
東京都	30歳代	女性		旅行先の飲食店で食べた肉じゃがの肉が牛肉だったので、安い牛肉使ってるだろうけど豪華って思っちゃいました。母や私が作る肉じゃがの肉は豚肉なので。。。
東京都	40歳代	女性		ホテルのバイトで大晦日も三が日もずっと働いていたら、キッチンのシェフが、ローストビーフを差し入れてくれたこと。バイト仲間で分けたけど、昇天するほど美味しかった。
神奈川県	50歳代	男性		昔アメリカで食べた赤身肉の1ポンドステーキが塩こしょうだけの味付けだったけど美味しかった。
鹿児島県	50歳代	男性		年齢とともに部位の好みが変わっても。 肉が苦手なら野菜メインでも。 焼肉なら各々の愉しみ方がありますから。
大阪府	60歳代	女性		すき焼きのお肉は部位（モモ肉、肩肉、肩ロース、ロースなど）を２種組み合わせて用意します。家族でも好みが違うので一度試してみたら好評だったので、続けています。
神奈川県	50歳代	男性		私の実家は本家で、お盆や年末年始には親戚が大勢集まって、すき焼きパーティーをするのが習わしでした。決して高価なお肉ではないですが、２０人以上の人数で一斉にすき焼きを食べるので、大広間にすき焼きの香りが充満し、座っているだけでお腹が空いてくるのがわかりました。
鹿児島県	70歳代	男性		貧しかった幼少期よりの憧れであるすき焼きは、飽食に慣れ糖尿病罹患にあっても止みません。
鹿児島県	50歳代	男性		カットされている肉を買えば、塩胡椒して焼くだけで十分美味しく食べられるのが嬉しい◎
三重県	30歳代	女性		ぁ美味しい
福島県	50歳代	女性		普段は安売りの外国産牛肉をネットで柔らかくする方法を調べて食べていますが、奮発して、黒毛和牛のすき焼きを食べました。卵も高い地鶏の平飼い卵を買って、食べました。私の家は、すき焼きは最初にネギ、しらたき、キノコ、豆腐をすき焼きのタレで煮て、牛肉を好きな火加減でそれぞれ食べるスタイルで、レアが好きな私はサッとしゃぶしゃぶみたいにして、卵を付けて食べました。凄く柔らかく牛肉の脂が凄く美味しくて、最高に幸せ〜と思いました！
大阪府	40歳代	男性		大阪にしゃぶしゃぶの名店があるのですが、そこのしゃぶしゃぶは最高においしく コスパも良い
新潟県	70歳代	男性		東京にいた時に食べた、オニオンソースステーキ、玉ねぎをすりおろしたソースです、ソースが甘くておいしかった思い出があります。
広島県	40歳代	女性		ハヤシライス ハヤシライスをずっとレシピ本の通りに豚肉で作っていましたが、牛肉がたまたまあり、牛肉で作ってみた所、ものすごく美味しくてびっくりしました。ちなみに、味付けはケチャップとウスターソース、お醤油で作る、和風ハヤシライスです。
鹿児島県	70歳代	女性		必要量をマイペースに食べることができるので、60代になった頃から牛肉料理ではローストビーフが好きになりました。 グレービーソースで食べるのが特に好きで、時々よくわからない酸味系のソースに遭遇するとがっかりします。
鹿児島県	50歳代	男性		厳格な糖質制限をしているのですが、1～2ヶ月に一度のチートデイにはすき焼きを食べます。 チートデイでもごはんは食べないので、外食だと味が濃すぎて無理。 もっぱら自宅でかなり薄味、ごはん代わりの腹持ちは糸コンニャクです。
島根県	70歳代	男性		肉料理は何でも好きです。
静岡県	40歳代	女性		松阪牛のハンバーグをたまたま頂きました。松阪牛自体高級過ぎて、あまり食べる事もないのですが、とろける様な口当たりで、肉と脂に甘味があってとても美味しかったです。赤ワインと共に、贅沢気分を味わいました。
青森県	50歳代	女性		すき焼き屋さんで食べた すき焼きは美味しかったです
長野県	50歳代	女性		母の手作りのローストビーフが大好きでした。毎年おせちにはローストビーフ楽しみの一つでした。
東京都	50歳代	男性		イバイアのビーフカツ
大阪府	30歳代	女性		すき焼きは甘めにします。
鹿児島県	40歳代	女性		お肉の味がよくわかるので、塩胡椒で食べる焼肉が好きです。 ただ、あまり品質が良くないものも素性が露呈してしまうんですよね。
大阪府	60歳代	女性		三重県の松坂の和田金というお店ですき焼きを食べました。仲居さんが作ってくれるのですが、1枚がすごく大きくて、牛脂で焼いてお砂糖を振りかけお醤油をじゅ～っと回しかけて作ってくれました。甘くてとろりとした舌触りでほんと美味しかったなあ。
東京都	80歳～	女性		昔　アメリカに住んでいました。スーパーのお肉は塊が多くて　すき焼き用にスライスするのが大変でした。
富山県	60歳代	男性		妻が作るビーフカレーが絶品です。
兵庫県	50歳代	女性		牛肉の塊を買って、低温調理でローストビーフを作った。いつもなら買った薄いローストビーフを2，3枚しか食べられないが、分厚めにスライスしてメイン料理として食べた。美味しかったけれど、ローストビーフは分厚すぎない方がいい(笑)
福島県	70歳代	女性		この度、結婚４５年のサファイア婚を迎えます。婚約中に初めてしゃぶしゃぶのお店に行き、主人が食べ方やたれのことなどいろいろ教えてくれました。以来、しゃぶしゃぶを食べるたびに、若かりし頃の私たちのことが懐かしく思い出されます。（P.N.さくら）
神奈川県	60歳代	男性		日光にあるグルマンズ和牛のステーキがとても美味しかったですね。
神奈川県	50歳代	女性		う〜ん。正直、牛肉は食べれなくはないのですが、美味しいと思ったことはないかも。鶏肉が大好きで、猪や豚肉、ラム肉も大好きですっ！！
福島県	70歳代	男性		家庭で牛肉を食べることはほぼ無いです。焼肉屋さんが牛肉屋さんです。例外的に、牛筋肉が手に入った時は腕の見せ所です。
島根県	40歳代	男性		昔ギフトでいただいた高級ステーキ肉です。
千葉県	40歳代	女性		溶岩プレートで焼く焼肉は最高です。
愛知県	50歳代	男性		家族でキャンプに行ってステーキを焼いて食べました。満点の星空を見ながら食べるステーキはいつもより美味しかったです。
大阪府	60歳代	男性		フォーボー
福岡県	60歳代	男性		いつも主人の手作りのステーキソースで美味しくいただいています。
鹿児島県	50歳代	男性		自宅で食べるしゃぶしゃぶは、豚肉一辺倒です。 バラやロースも良いですが、私は肩ロースのコクが好きですね。