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ナツメグは、ニクズクという植物の種子やその種子を粉末にしたもので香辛料として使われています。よくハンバーグに使われているのが有名だと思いますがこれは肉の臭みを消すためにいれます。他に野菜の甘みを引き出すので肉料理だけでなく野菜料理にもどんどん使ってみましょう。
ナツメグ
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★★★
☆☆☆
438円
ナツメグホール 50g ポイント消化 お試し...
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