東京都のゴマ豆腐販売店
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ゴマ豆腐〔東京都〕東京都の取扱い店舗一覧
ゴマ豆腐（胡麻豆腐）は、精進料理のひとつに数えられている料理です。豆腐と言っても材料に豆を使っていません。擦ったゴマを水で溶いた葛粉で冷やし固めて作ります。料理によって砂糖を入れたり出汁を加えたりします。冷たいままわさび醤油などで食す事もあります。
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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