ジーマーミ豆腐は、沖縄や九州地方で食べられている落花生(ピーナッツ)を使って作られた郷土料理です。豆腐とは言っても大豆は使っていません。落花生の絞り汁にデンプンを加えて作ります。胡麻豆腐や葛餅などと同じようなもちもち・プルプルした食感です。醤油味のタレを添えて売られていることが多いですが、黒糖味・チョコレート味のタレなど甘いタレもあります。
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☆の上段はジーマーミ豆腐指数、下段は豆腐指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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