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赤カブ漬け〔京都府〕京都府の取扱い店舗一覧

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赤カブ漬けは、岐阜県の飛騨高山地方で食べられている漬け物です。飛騨赤かぶと呼ばれる「飛騨紅丸かぶ」、開田村周辺で作られている「開田かぶ」、白鳥町地域で作られている「いとしろかぶ」などを使います。最初は皮だけ赤いのですが、漬けている間に皮から色が出て、だんだん実も赤くなっていきます。塩に漬け長期間熟成させたものと甘酢に漬けたものがあります。

赤カブ漬け

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京都府 京田辺市
無肥料・自然栽培野菜宅配のハート

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2,200円

飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】

商品画像2

2,200円

飛騨高山よしま農園の赤かぶ甘酢漬×3袋【送料込】

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