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しば漬け(柴漬け)は、京都の三大漬物と言われている漬け物です。刻んだナスやキュウリを赤紫蘇の葉とともに塩漬けにした京都の伝統的な漬け物です。もともとは紫葉漬けとされていて、時代と共に柴漬けとなりました。

しば漬け

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京都府 京都市
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きざみしば漬

京都府 京都市
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白しば漬

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463円

刻みしば漬

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463円

刻み白しば漬

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