シフォンケーキ 取扱い店舗一覧

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シフォンケーキは、ふわふわの食感が特徴のケーキです。絹織物のシフォンのように軽い食感からアメリカで名づけられました。卵白をあわ立てたメレンゲをたっぷりと使ってケーキを膨らますため、ベーキングパウダーを使わないレシピも多いです。

シフォンケーキ

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