素麺専門店

手延素麺揖保の糸・播州素麺・揖保乃糸

小京都・播州龍野で生まれ、温暖な気候と揖保川の清流に育まれたそうめんをお届けします。

三輪素麺・吉野葛入り素麺・翁蒼龍の糸・胡麻入り素麺・梅入り素麺・青しそ入り素麺

三輪そうめん池利は、奈良県にある創業が嘉永3年の老舗そうめん屋です。職人が丁寧に伸ばした麺を専用の熟成庫に入れ寝かせます。すると一層コシと風味が増し、つるっとしたのど越しが味わえます。きれいな色合いの七色素麺・彩素麺は野菜の色を練りこんであります。ストレ...

揖保乃糸（手延べそうめん・手延べ中華麺・太づくり）・播州乾麺（播州手延うどん・播州ざるうどん ）

手延素麺として有名な揖保乃糸（いぼのいと）は、兵庫県手延素麵協同組合が商標登録しています。はりま製麺は、協同組合の組合員として登録・特約店として揖保乃糸を製造販売しています。揖保乃糸についている帯には、黒帯・赤帯・紫帯がありそれぞれ特級品・上級品・縒つむ...

三輪素麺（白龍・土蔵囲い・白髪・夢飛竜・糸依）・にゅうめん・蕎麦菓子

三輪そうめん山本（三輪山本）は奈良県にある創業享保2年の製麺業者です。白龍・白髪が2016年にモンドセレクションの最高金賞を受賞しています。白龍は専用の小麦粉で作られた極細の麺でコシ・のど越しに定評があります。白髪はさらに細く焼く０．３ミリ。白龍が10グ...