麺類 実店舗がある店 専門店
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味噌煮込みうどん・カレー煮込みうどん・生めんタイプ・半生めんタイプ・乾めん
山本屋本店は味噌煮込うどん一筋。名古屋に暖簾を掲げ110余年。
ひもかわうどん(帯麺・並麺・半生)・桐生うどん・波うちうどん・幅広麺・吾妻そば
最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、丹念に仕込んだ生地を包丁切りしたのち、天然半乾燥させた半生ならではの透明感とつるつるとした腰のある半生うどんです。
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