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旬や話題の特産品キーワード

お米 銘柄

最近では「きらら397」・「ゆめぴりか」・「ふっくりんこ」などの北海道生産のお米にも人気が集まってきています。

あやひめ/おぼろづき/きたくりん/きらら397/ななつぼし/東川米/ふっくりんこ他

健康茶

椿茶/明日葉茶/あずき茶/あまちゃづる茶/アロエ茶/イチョウ葉茶 /ウコン茶他

各地のうどん

古くから日本全国で食べられてきたうどん。うどんと呼ばれるようになったのは江戸時代からです。

稲庭うどん/ひっぱりうどん/島田うどん/おっきりこみ/桐生うどん/水沢うどん/煮ぼうとう他

マグロ

マグロは寝ている時でも泳ぎ続けています。

近大マグロ/大間まぐろ/気仙沼のマグロ/銚子のマグロ/三崎のマグロ/焼津のマグロ/南紀勝浦のマグロ他

牛肉

神戸牛・米沢牛・松阪牛など、本で飼育されている和牛のうち約9割が黒毛和牛だと言われています。

いけだ牛/白老牛/知床牛/十勝若牛/十勝和牛/びらとり和牛/ふらの和牛他

焼酎

蒸留酒の一種。鹿児島など南九州地方を中心に米や麦など穀物を原料に醸造されています。

芋焼酎 森伊蔵/芋焼酎 魔王/芋焼酎 村尾/芋焼酎 山ねこ/麦焼酎 百年の孤独/芋焼酎 伊佐美/芋焼酎 佐藤 黒他

スパークリング日本酒

八海山 スパークリング/三芳菊 KIT CAT SPARKLING/千福シュワルン/南部美人 あわさけ スパークリング/一代 弥山/八鹿 スパークリング Niji/松竹梅白壁蔵 澪他

手拭い・風呂敷

手拭いは体についた水分を取るために使われる木綿で織られた布です。風呂敷は物を運ぶ際に包んで使われる布です。

手拭い/手拭い用額縁/風呂敷

富士山

皿/椀・丼/鉢/ぐい呑み・酒器/カップ/湯呑み・茶器/箸・はし置き他

南部鉄器

鉄瓶・急須/燗瓶/ふる里鍋/すき焼き鍋/ごはん鍋/中華鍋/万能鍋他

佃煮

あさりの佃煮/シジミの佃煮/ホタテの佃煮/ハマグリの佃煮/海老の佃煮/いかなご釘煮/ちりめんの佃煮他

益子焼

厚手で素朴な陶器が多い益子焼。陶器市は例年ゴールデンウィークと11月の始め

皿/碗・丼/鉢/酒器/ぐい呑・おちょこ/ビアマグ・ワインカップ/マグカップ他

萩焼

皿/椀・丼/鉢/酒器/ぐい呑・おちょこ/ビアマグ・ワインカップ/マグカップ他

福島県の郷土料理

福島県の郷土料理であるこづゆは、ホタテの貝柱でとったダシに、銀杏や豆麩、サトイモなどを入れて作ります。冠婚葬祭などのときに食されます。

凍み餅/こづゆ/身欠き鰊のしし漬(山椒漬け)/ソースカツ丼/めひかりの唐揚げ/喜多方ラーメン/かっぱ麺他

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