味噌・醤油 実店舗がある店 専門店

伝統のお味噌を産地直送

和泉蔵

味噌・安養寺みそ・田舎こうじみそ・和泉蔵みそ・みそ漬け・信州みそソース・みそせんべい・信州味噌

江戸時代寛永8年創業の老舗より、信州みそを産地直送にてお届けします。伝統と古法醸造で磨き上げられた味を一度ご賞味下さい。

あなただけのしょうゆを作ります

たまりや

伝承美濃地溜みのび・アイスクリーム用醤油・たまり醤油・醤油ゴマ・頑ぽん・たまごかけごはんのたれ・さしみたまり・焼き餅醤油・オーダーメイド醤油

昔ながらの杉の桶を使い自然な気候のままに溜醤油を仕込んでいます。特に水にこだわり清流長良川の伏流水を特殊なセラミクスで浄活水して使っています。

100年以上つづける味

味噌庵

樽だし味噌・白辛口味噌・かつお節入り味噌・博多塩味噌・さんご塩味噌・味噌鍋セット・田楽みそ

味噌庵のお味噌は昔ながらの製法と良質の素材

伝統の味を贈りたい

フジ味噌醤油

もち米こうじ味噌・利宗味噌・金印味噌・銀印味噌・にんにく味噌・でんがく味噌・醤油（利吉・富士・松・淡口・白）・薄口醤油・さしみ醤油

厳選された丸大豆と米どころ山形の米、もち米を使った麹と職人達の技と絶妙な配分が美味しいお味噌をつくります。