味噌・醤油 東北地方・山形県 専門店

昭和本樽仕込み

おたまや醸造元

味噌・手前味噌・仕込み味噌・手作り味噌キット・生麹・塩麹・三五八の素・生甘酒・酒粕

創業天保三年の味噌屋。本格天然醸造の味噌は、購入後自宅で熟成させる一手間かけるお味噌です。

伝統の味を贈りたい

フジ味噌醤油

もち米こうじ味噌・利宗味噌・金印味噌・銀印味噌・にんにく味噌・でんがく味噌・醤油（利吉・富士・松・淡口・白）・薄口醤油・さしみ醤油

厳選された丸大豆と米どころ山形の米、もち米を使った麹と職人達の技と絶妙な配分が美味しいお味噌をつくります。