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手打ち蕎麦は、そば粉を練り、麺の状態にする過程を手作業で仕上げている蕎麦です。対するのは製麺機を利用した機械打ちです。手打ちはこねる際にそば粉がすりつぶされるため風味と香りがよくなると言われています。
手打ち蕎麦
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敬老の日(5)||
3,000円未満(4)
3,000円~(8)
5,000円~(7)
10,000円~(4)
15,000円~
20,000円~
長野県のお店(5店舗)|
福井県のお店(1店舗)|
茨城県のお店(1店舗)|
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☆の上段は手打ち蕎麦指数、下段は各地の蕎麦指数になります。
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14,000円
【ふるさと納税】 『手打ちそば さくら』ニシ...
日本の国民食の一つである”そば”。全国各地で毎年人気の...