信州そばの通販・販売店一覧 - 特産品を探す・買う
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信州そば 取扱い店舗一覧
信州そばは、長野県で作られているおそばを一般的にそう呼んでいます。そばは、昼夜の気温差が大きいほど良いと言われ、長野はそばの栽培に適していいたため良質のそば粉が作られたため、そばの産地として有名になりました。水分やそば粉の含有量が決められていて、基準に達したものが信州そばと名乗れるそうです。
信州そば
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10,800円
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