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チョロギは、シソ科の植物の根っこにできる塊茎部分です。小さくポコポコしたものを梅酢で煮た赤い実が縁起物としておせち料理にいれられています。主に黒豆と一緒にお皿に盛られていることが多いようです。地域的には関東から東北地方でよく食べられています。
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