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伊達巻 取扱い店舗一覧
伊達巻は、魚のすり身や卵を混ぜて焼き、渦巻き状に巻いたものです。縁起物としておせちに入っていますが、伊達巻の意味としては”知恵”があげられます。それは学問を修めるために使われた巻物に似ているからだとか。知識豊富で頭が良くなるようにとの願いが込められています。あとは、きれいな黄色が華やかさを、卵などを使うことが子孫繁栄を表しています。
伊達巻
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