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六田麩とは、山形県六田地区で小麦が収穫されたことからこの地方で作られるようになった麩のことです。煮くずれしにくく、しこしことした食感が特徴で長く煮込むお料理に向いています。主流は焼麩です。
六田麩
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4,480円
山形県東根市六田 奥山製麸所 [徳用麸6袋]...
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