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仙台麩・油麩（せんだいふ・あぶらふ） 取扱い店舗一覧
仙台麩とは、旧仙台藩（現在の宮城県周辺）地方で食されている、麩を油で揚げたものです。岩手県側では、油麩とも呼ばれています。他の麩はだいたい丸い形状をしていますが、仙台麩は細長いのが特徴です。食べ方としては、汁物や鍋にも入れますが、甘辛く煮てご飯にのせる「仙台麩丼（油麩丼）」にして食べるのが知られています。
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また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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