京都肉は、飼養の期間で一番長い場所が京都府内で京都市の中央卸売市場第二市場で食用肉に加工された黒毛和牛、なおかつA5、B-5及びA-4、B-4規格の牛が認定されます。
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☆の上段は京都肉指数、下段は牛肉指数になります。

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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
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何卒ご理解のほどお願い申し上げます。