鳴門金時は、徳島県の鳴門市で主に生産されているサツマイモです。なると金時は、地域団体商標に認可されています。栗のようなホクホクした食感が特徴です。糖度が高いためお菓子の材料としても人気です。
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☆の上段は鳴門金時指数、下段はサツマイモ指数になります。
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