寒漬は、そのまま・もしくは塩をして冬の寒風にさらした干し大根を調味液に漬けて作る浅漬のことです。コリコリとした歯触りが人気。大根が作られているさまざまな地方で特産品とされています。きちんと干されている大根でないと美味しく作れないそうです。
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4,680円
甘さを控えた寒漬18個セット

460円
干し寒漬一本

670円
干し寒漬


1,350円
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