三元豚は、三種類の品種を掛け合わせた豚のことです。三種類を掛け合わせると言っても三元豚という品種が生まれるわけではなく、三種類を掛け合わせたいわゆる雑種の豚が生まれます。それぞれの豚の良いところを持った美味しい豚を作っています。ブランド化しているものは、○×三元豚などと表記されています。
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☆の上段は三元豚指数、下段は豚肉指数になります。
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○○○指数とは、
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