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現在銘柄豚(ブランド豚)と呼ばれている豚は、なんと250種類以上もあるそうです。脂がさっぱりとしていて甘いと評判のアグー豚。高タンパクで肉質が柔らかいホエイ豚。ジューシーな食感が特徴のTOKYO X(トウキョウエックス)。

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