おうちで手巻き寿司や海鮮丼をつくるならシャリ(酢飯)はどうしますか?シャリ(酢飯)のこだわりなどもございましたら教えてください。  

(アンケート期間:2019/06/07 ~ 2019/07/18)

おうちで手巻き寿司や海鮮丼をつくるならシャリ(酢飯)はどうしますか?シャリ(酢飯)のこだわりなどもございましたら教えてください。の結果グラフ
  •  = 自作のすし酢自作のすし酢
  •  = 市販のすし酢を使う市販のすし酢を使う
  •  = シャリを買ってくるシャリを買ってくる
  •  = 家でお寿司は作らない家でお寿司は作らない
  •  = その他その他
岐阜県70歳代女性市販のすし酢を使うやわらかめに仕上げてます
千葉県40歳代女性自作のすし酢酸っぱめが好きです。
岡山県50歳代女性自作のすし酢母に作ってもらっていたお寿司が忘れられず、かなり酸っぱい酢飯は母の味です。
大阪府50歳代女性市販のすし酢を使う昔は作ってましたが、比較的好みにあう市販品に出会ってからはもっぱらそれを購入しています。
青森県50歳代女性市販のすし酢を使ういつもよりちょっと固めに ご飯をたく
愛媛県40歳代女性市販のすし酢を使う一番の好みはおたふくのすし酢です。
栃木県70歳代男性自作のすし酢毎日食べているコシヒカリでこだわりはない。
島根県70歳代男性市販のすし酢を使う米は瑞穂のコシヒカリ
福岡県50歳代女性自作のすし酢ササニシキを使用
神奈川県60歳代男性市販のすし酢を使う現在単身赴任中ですので斜里にこだわりません、自宅の場合はお米の銘柄からこだわります。
山口県50歳代男性市販のすし酢を使う特にこだわりは有りませんが、米酢が一番我が家では好まれます。
兵庫県40歳代男性市販のすし酢を使う甘さ控えめ
新潟県60歳代男性家でお寿司は作らない作りません
福岡県70歳代女性自作のすし酢切るように混ぜ扇風機にあてる。
広島県30歳代女性自作のすし酢ちょっと甘めが好きです
広島県30歳代女性自作のすし酢酢を多めにします
新潟県40歳代女性自作のすし酢すし桶で温かいうちにしゃもじを切りながら混ぜる。
愛知県60歳代女性自作のすし酢こしひかりを使用
長崎県40歳代女性市販のすし酢を使う自分の好きな硬さになるようにする
富山県60歳代男性自作のすし酢赤酢を使います。
福島県70歳代女性自作のすし酢地場産品の「いわき・コシヒカリ」を使用し、固めに炊いて、自家製のすし酢を熱いうちにふりかけます。おいなりさんや海苔巻の場合は、甘めにして、海鮮丼の場合は、甘さ控えめで、酢の味を効かせています。
栃木県60歳代女性自作のすし酢米酢で作ります。
神奈川県50歳代女性自作のすし酢硬めに炊く
愛知県50歳代男性家でお寿司は作らない赤酢のシャリで一度食べてみたい
東京都60歳代女性市販のすし酢を使う特にありません。シャリはシャリだけでも美味しくいただけます。それに色々な具が+されるので勿論とても美味しいです。
愛知県40歳代女性自作のすし酢酢を多めに入れています
京都府30歳代男性自作のすし酢甘過ぎないことですね。
鹿児島県40歳代男性市販のすし酢を使うこだわりは無いです
埼玉県60歳代男性市販のすし酢を使う市販の寿司酢はとても便利ですが、我家の好みからは甘すぎるので、酢と適当に合わせて味を調整して使っています。
東京都50歳代男性自作のすし酢赤酢を使う
神奈川県60歳代男性市販のすし酢を使う新米は使わない
福島県70歳代男性家でお寿司は作らないお寿司はお寿司屋さんで食べます。 個人的には赤酢の酢飯が好きです。
福岡県70歳代女性自作のすし酢お寿司の職人さんから教えて頂いた配合で作っています
大阪府60歳代女性市販のすし酢を使うご飯はちょっと堅めに炊く
福岡県50歳代女性自作のすし酢お米のブランド
島根県70歳代男性市販のすし酢を使うお米はコシヒカリ
長野県40歳代女性市販のすし酢を使う黒酢を使うのが家でのこだわりです。
福井県50歳代女性家でお寿司は作らない寿司は寿司屋(回転寿司)で食べる
神奈川県50歳代男性自作のすし酢赤酢を使う。
新潟県60歳代男性家でお寿司は作らないシャリが旨くできないから、作りません
東京都50歳代女性自作のすし酢夏場はカリカリ梅や甘酢生姜のみじん切りを入れてサッパリと仕上げます
愛知県30歳代男性市販のすし酢を使うなるべく手間をかけずに。 私は料理が得意ではありません。 市販のものは間違えないです。