岐阜県の名産品・特産品

岐阜県と言えば、高山、白川郷や郡上八幡、「日本三大名泉のひとつ」と称された下呂温泉。そして鮎。伝統的な鮎漁「鵜飼」は岐阜県における夏の風物詩です。鮎とならんで有名なのが「飛騨牛」。岐阜の清らかな水と澄んだ空気に育まれています。お土産にはさるぼぼが人気です。

水産加工品
岐阜県産鮎 / 郡上鮎
お寿司
朴葉寿司
肉・加工品
飛騨納豆喰豚 / 飛騨牛
野菜
飛騨トマト / 徳田ねぎ / ひるがの高原大根 / 岐阜県産枝豆
フルーツ・果物
堂上蜂屋柿
お米
ハツシモ / 龍の瞳
漬物
赤カブ漬け
キムチ
各務原キムチ
洋菓子
飛騨アイスクリーム
和菓子
栃のみ煎餅 / 八百津せんべい / 栗きんとん / からすみ / 五平餅 / 利休松風 / 味噌松風 / 登り鮎 / みょうがぼち / 枝豆まんじゅう / 起き上り最中 / 肉桂玉 / 岐阜だより / いた柿 / 金蝶園饅頭 / 水まんじゅう / 柿羊羹 / 延寿柿 / 朴葉みそせんべい / バラ饅頭 / みそぎ団子 / 下呂の香り / 下呂じまん / 栃の実せんべい / 羽島愛す / オグリキャップ / カステーラ / 金蝶まんじゅう / たじみあられ / 本がえしわらび餅 / かにの郷 / おがせういろ / ほうば餅 / 味噌煎餅
牛乳・乳製品
飛騨牛乳 / 飛騨高原牛乳
生ラーメン
飛騨高山ラーメン
カレー
飛騨牛カレー / 奥美濃カレー
お茶
美濃白川茶
日本酒
三千盛 / 醴泉 / 金華山 / 富久若松 / 烏峯泉 / 女城主 / 幻の城 / ゑなのほまれ / 鯨波 / 市乃川 / 恵那自慢 / 鬼ころし / 飛騨高山 / 清松正宗 / 竹雀 / 飛騨娘 / 神代 / 煌のしずく / 飛驒の里 / 笠置鶴 / 白真弓 / やんちゃ酒 / 合掌の郷 / ひだ正宗 / 山ひだ / 天恩 / ひだ山水 / 篝火 / 菊川 / 美濃菊 / / 無風 / 百春 / 梲 / さんやほう / 花みこし / 長良川 / 零戦のつばさ / 天河 / 揖斐川 / 千代乃花 / 濃陽 / 奥飛騨 / 合掌造り / 美濃紅梅 / 大垣城 / 御幸鶴 / 兄花 / 千古乃岩 / 千代菊 / 光琳 / しろうま / しろくま / 天領 / 房島屋 / 揖斐の蔵 / 小左衛門 / 始禄 / 玉の井 / 氷室 / 笑いじょうご / いちい / 秋麗の炎 / 織田信長 / ふなくちとり / 濃姫 / 豊臣秀吉 / 花美蔵 / 恵那山 / はなざかり / 菊花盛 / 美濃天狗 / 元文 / 山車 / あべりあ / 宮太鼓 / 久寿玉 / 飛騨の華 / 山乃光 / 母情 / 深山菊 / 飛騨の甚五郎 / 金泉 / 飛騨路の寒椿 / 睦鳥 / 三千櫻 / 御代桜 / 白川郷 / 道三 / 小野櫻 / 玉柏 / 美濃錦 / 白雪姫 / 蓬莱 / 百十郎 / 榮一 / TERA / 金時 / 長良川スパークリングにごり生 / JANPAN / 天領 甘酒 / 無風 涼や香 / 百十郎 青波 Blue Wave / 醴泉 夏吟
ジュース
飛騨のおいしいトマトジュース
和紙
美濃和紙
工芸品
飛騨春慶
ろうそくお香
飛騨わろうそく
料理用包丁
関の刃物
陶磁器
美濃焼 / 小糸焼 / 渋草焼 / 山田焼 / 裏木曽焼 / 美濃焼
お好み焼き・もんじゃ・焼きそば
たじみそ焼きそば
郷土料理
岐阜県の郷土料理 / だんご汁 / 美濃薬膳 / 鮎料理 / 鮎料理 / 鮎料理 / 朴葉寿司 / 五平餅 / 五平餅 / 芭蕉元禄いなりすし / きんぎょめし / 関あゆ丼 / うなぎ料理 / 朴葉みそ / うなぎ / へぼ飯 / へぼ飯 / ほお葉ずし / へぼ / 黒雀蜂 / 朴葉ずし / 朴葉ずし / 朴葉ずし / あまごそば / 付知川の鮎 / なまず料理 / れんこん料理 / 川魚料理 / みそぎ団子 / 松茸釜飯 / 長近公御料理 / しし鍋 / しし鍋 / 鶏ちゃん / 鶏ちゃん / ねずし / あねかえし / 笹寿司 / ぼっか煮 / 漁師めし / 五平バーガー / えなハヤシ / 大垣の豆腐たっぷり鶏からうどん / 各務原キムチ鍋 / 各務原キムチ / 飛騨牛コロッケ / ほう葉寿司 / つくねの味噌ころうどん / 黒からあげ / 飛騨ラーメン / 飛騨ラーメン / 高山ラーメン / 漬け物ステーキ / たじみそ焼きそば / てりカツ丼 / しょうゆかつ丼 / 中津川とりトマ丼 / ベトコンラーメン / 瑞浪伽哩 / 瑞浪あんかけカツ丼 / えんねパン / 美濃加茂やきそば / 早矢仕ライス / 黒にんにく冷麺 / やまがた元気玉バーガー / 奥美濃カレー / 奥美濃ツインカレー / めいほう鶏ちゃん / 冨有柿のムースゆずゼリー / 最強の味噌ラーメン / 餃子丼 / 岐阜夢餃子 / ひだコロッケ / 飛騨そば / とんちゃん / 黒豚もちもちバーガー / デリシャスBBコロッケ / 飛騨牛カレー / 飛騨牛料理

岐阜県の特産品

岐阜県の地図