じゅんさい料理販売店

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じゅんさい料理は、じゅんさいを使った料理です。じゅんさいとは水草の一種でゼリーのような膜に覆われた新芽が特徴です。最盛期の６月頃を中心とした４月から９月に収穫されます。じゅんさいをさっと茹でて、酢醤油やわさび醤油で食べたり、お味噌汁やお鍋の具材にします。収穫時期以外には瓶詰や袋詰めで売られています。

じゅんさい料理

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☆の上段はじゅんさい料理指数、下段は秋田県の郷土料理指数になります。

滋賀県　長浜市
やますえ

☆☆☆

☆☆☆

商品画像1

1,950円

じゅんさい（順才）

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東京都　江戸川区
築地魚群

☆☆☆

☆☆☆

商品画像1

2,381円

じゅんさい水煮250g瓶　常温便

noimage

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