たくさんとくさんから一言
秋田県の郷土料理には、きりたんぽ鍋やしょっつる鍋など温かい料理が多くあります。しょっつるとは、ハタハタを塩漬けにして発酵させた調味料です。ご当地グルメの横手焼きそばは、B-1グランプリで優勝したこともあります。
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