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じゅんさい料理は、じゅんさいを使った料理です。じゅんさいとは水草の一種でゼリーのような膜に覆われた新芽が特徴です。最盛期の6月頃を中心とした4月から9月に収穫されます。じゅんさいをさっと茹でて、酢醤油やわさび醤油で食べたり、お味噌汁やお鍋の具材にします。収穫時期以外には瓶詰や袋詰めで売られています。
じゅんさい料理
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☆の上段はじゅんさい料理指数、下段は秋田県の郷土料理指数になります。
★★☆
秋田県三種町のふるさと納税返礼品例
25,000円
【ふるさと納税】生じゅんさい1.5kg ゆず...
43,000円
【ふるさと納税】生じゅんさい2.5kg+比内...
31,000円
【ふるさと納税】生じゅんさい2kg ゆずタレ...
☆☆☆
海産物、乾物、珍味 さつま海産の詳細情報
320円
じゅんさい150g
美味逸品の詳細情報
5,870円
手造り きりたんぽ鍋セット・天然水付(2人前...
7,090円
手造り きりたんぽ鍋セット(3人前)秋田県名...
5,538円
手造り きりたんぽ鍋セット(2人前)秋田県名...
秋田佃煮の佐藤食品の詳細情報
1,944円
秋田名物 じゅんさい 特上瓶詰250g
★☆☆
秋田からの贈りものの詳細情報
8,100円
秋田美人のヒミツ! 食べるエメラルドともいわ...
酒の肴やの詳細情報
2,560円
じゅんさい水煮 特上 内容総量300ml 固...
2,540円
徳用じゅんさい水煮1.8Lパック X1袋 蓴...
3,400円
じゅんさい水煮 T葉 内容総量550g X2...
湯川商店 Yahoo!店の詳細情報
1,200円
じゅんさい 【M】瓶入(固形量250g 内容...
4,212円
じゅんさい【M】一升瓶 1.8L(固形量 1...
1,350円
じゅんさい雑葉 【LL】瓶入 (固形量:45...
2,138円
生じゅんさい500g 日本一のじゅんさい生産...
475円
生じゅんさい100g 日本一のじゅんさい生産...
7,722円
じゅんさい鍋セット(3〜4人前)日本一のじゅ...
生鮮卸売市場の詳細情報
1,296円
平八 じゅんさい 300g(瓶)(内容総量:...
4,980円
池内食品工業 じゅんさい 1800g (瓶)...
26,800円
平八 味結美 生風極上じゅんさい水煮 500...
あきた美彩館オンラインショップの詳細情報
4,270円
秋田やまもと農業協同組合 解凍生じゅんさい/...
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