からし蓮根 取扱い店舗一覧

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からし蓮根(辛子蓮根)は、辛子と味噌などを混ぜて作った辛子味噌を蓮根の穴に詰め、衣をつけて揚げたものです。熊本県の郷土料理として知られています。好みに合わせて切って食します。

からし蓮根

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