長野県の手打ち蕎麦（父の日）販売店 価格ランキング

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手打ち蕎麦〔長野県〕（父の日）長野県の取扱い店舗一覧

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手打ち蕎麦は、そば粉を練り、麺の状態にする過程を手作業で仕上げている蕎麦です。対するのは製麺機を利用した機械打ちです。手打ちはこねる際にそば粉がすりつぶされるため風味と香りがよくなると言われています。

手打ち蕎麦

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長野県
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★★★

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長野県
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