他の地域では湯葉と書きますが、日光だけは湯波と表記します。京都の湯葉は1枚で引き上げますが、日光の湯波は二つ折りにして引き上げます。そのため湯波に厚みがでて食感も変わります。
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☆の上段は日光の湯波指数、下段はゆば指数になります。
栃木県 宇都宮市
まるなか
★☆☆
★☆☆

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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。