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太白胡麻油(たいはくごまあぶら)は、胡麻を焙煎せず生のまま搾った胡麻油です。焙煎された胡麻を搾った他の胡麻油とは違い、透明に近い色をしています。香りが強くないのでいろいろな料理にあいます。
太白胡麻油
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★☆☆
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