サルシッチャは、イタリアの腸詰めのことです。ゴロゴロするぐらいの粗挽き肉に塩と様々なハーブを加えてつくります。塩分が強いのでボイルして食べるのがおすすめです。
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☆の上段はサルシッチャ指数、下段はソーセージ指数になります。

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○○○指数とは、
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