北海道のマグロの中トロの販売店一覧 - 特産品を探す・買う
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マグロの中トロ〔北海道〕北海道の取扱い店舗一覧
マグロの中トロは、マグロ（鮪）の脂身が多い部位のことを指します。特に脂の多い部位を大トロ、それよりもやや脂が少ない部位を寿司屋がネタの区別として中トロと呼んでいます。脂身が多くトロッとした食感だからトロと呼ばれたと言われています。鮮度が落ちやすく、江戸時代には、猫もまたいでよけたと言われたトロも流通の発達した現在では高級食材の仲間入りをしています。
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☆の上段は中トロ指数、下段はマグロ指数になります。
8,888円
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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