庄内柿は、日本で食用にされている柿の一種で渋柿に分類されます。渋さえ抜けば、とても糖度が高く果汁が多い歯触りの良い柿です。種もないのでとても食べやすく人気があります。正式な名前は「平核無柿(ひらたねなしかき)」と言います。やや平たい四角に近い形をしているのが特徴です。色もきれいなダイダイ色です。
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