比内地鶏販売店
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比内地鶏 取扱い店舗一覧
比内地鶏は、日本三大地鶏に数えられる鳥です。秋田県畜産試験場が、育てにくい比内鶏（天然記念物）を品種改良して県の特産品として作った品種です。「比内鶏」として店頭で売られている場合がありますが、比内鶏は天然記念物なので、食肉として流通しているのは「比内地鶏」です。固すぎない程度の弾力のある噛みごたえ、肉の旨味が濃く、脂も濃厚なコクがあります。きりたんぽ鍋にあいます。
比内地鶏
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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