鶏肉ランキング

伊達鶏は、銘柄鶏の一つです。福島県伊達市周辺で飼育されています。肉は臭みが...

大山どり（だいせんどり）は、鳥取県の大山山麓で飼育されているブランド鶏の一...

ひね鶏は、直訳すると古い鶏＝卵を産み終えた年齢のメス鶏のことです。親鶏とも...

阿波尾鶏（あわおどり）は、徳島県で開発・生産された鶏の一種です。徳島県の鶏...

土佐ジローは、高知県で育成（飼育）されたブランド鶏の一つです。土佐ジローの...

比内地鶏は、日本三大地鶏に数えられる鳥です。秋田県畜産試験場が、育てにくい...

名古屋コーチンは、愛知県でブランド鶏として作られた鶏で、食肉用・卵生産用の...

長州黒かしわは、山口県のブランド鶏・地鶏です。鶏なのに、その姿は真っ黒。赤...

みやざき地頭鶏は、宮崎県を中心に肥育されている鶏の一種です。もともといた地...

軍鶏（しゃも・ぐんけい）は、鶏の一種です。天然記念物に指定されています。ち...

天草大王（あまくさだいおう）は、もともと熊本にいた大型の鶏で水炊きに使われ...

奥久慈しゃもは、茨城県の奥久慈で飼育されているしゃも（軍鶏）です。ブロイラ...

宮崎地鶏は、宮崎県で肥育されている地鶏です。料理としては、炭火で豪快に焼く...

ハイケイは、漢字では廃鶏と書き卵を産む時期を過ぎた鶏のことです。比較的低価...

赤鶏さつまは、ブランド鶏の一つで鹿児島県で生産されています。羽が赤や濃い茶...

彩の国地鶏タマシャモは、埼玉県養鶏試験場で生まれた地鶏で大和シャモ・大シャ...

ぶり鶏は、宮崎県の都城市で飼育されている地鶏の一種です。森林に囲まれた鶏舎...

青森シャモロックは、青森県五戸町（ごのへまち）で育てられた地鶏です。全て放...

大和肉鶏（やまとにくどり）は、奈良県で生産されている地鶏の一種です。大型軍...