とり天は、大分県周辺で食べられている郷土料理で鶏肉に衣をつけて揚げたものです。一口大に切り醤油やニンニクで味付けをした鶏肉に天ぷらと同じような衣をつけて揚げます。酢醤油やポン酢をつけて食べます。地元大分ではカボスを添えたりカボス酢を使ったりします。
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☆の上段はとり天指数、下段は大分県の郷土料理指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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