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古くから日本全国で食べられてきたうどん（饂飩）。小麦粉を練り、細長く切ったものを茹でて食べる料理。うどんと呼ばれるようになったのは江戸時代から。その地方地方で、太さや堅さ、食べ方が異なる。「日本三大うどん」は、香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどん、そして３つめとして、群馬県の水沢うどん、長崎県の五島うどん、富山県の氷見うどんや名古屋のきしめんなどがあげられています。

各地のうどんのふるさと納税

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稲庭うどん（秋田県）

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ひっぱりうどん（山形県）

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島田うどん（茨城県）

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おっきりこみ（群馬県）

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桐生うどん（群馬県）

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水沢うどん（群馬県）

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秩父うどん（埼玉県）

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つむぎうどん（埼玉県）

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煮ぼうとう（埼玉県）

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氷見うどん（富山県）

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おざら（山梨県）

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ほうとう（山梨県）

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吉田のうどん（山梨県）

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きしめん（愛知県）

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味噌煮込みうどん（愛知県）

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伊勢うどん（三重県）

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かすうどん（大阪府）

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しのうどん（岡山県）

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たらいうどん（徳島県）

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讃岐うどん（香川県）

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能古うどん（福岡県）

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五島うどん（長崎県）

五島うどんの販売店一覧（ 63 店舗）

釜揚げうどん

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けんちんうどん

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鍋焼きうどん

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ひやむぎ

ひやむぎの販売店一覧（ 122 店舗）