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北海道の郷土料理と言えば山海の幸が豊富に使われています。ジンギスカンや帯広豚丼のようなお肉、カニを使った海鮮丼、イカめしや根室のさんまロールのような魚介類を使った物など様々です。
飯寿司
いかめし
札幌ラーメン
函館ラーメン
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