お麩ランキング

京都の生麩は、寺の多い京都において精進料理の材料として使われる他、京料理に...

車麩とは、棒に巻いて焼く為、真ん中に穴があいているドーナツ型をした焼麩のこ...

丁字麩（ちょうじふ）とは、滋賀県の近江八幡地域で作られている四角い形をした...

六田麩とは、山形県六田地区で小麦が収穫されたことからこの地方で作られるよう...

加賀麩とは、石川県で生まれた麩です。生麩・飾り麩などが作られています。「す...

まんじゅう麩とは、新潟県村上市岩舟地区で作られるようになったお饅頭のように...

安平麩とは、山口県の一部の地域で、お供え物や精進料理の材料の１つとして食べ...

庄内麩とは、山形県の旧松山町（現在の酒田市）で藩主が行った領内産業推奨によ...

仙台麩とは、旧仙台藩（現在の宮城県周辺）地方で食されている、麩を油で揚げた...