「富倉そば」から 「送料無料・お試し」 を検索しました。価格順に並び替えました。
富倉そばは、長野県の奥信濃(北部・長野市周辺)と呼ばれる地域で食べられている蕎麦の一種です。富倉そばは、周辺で自生しているオヤマボクチというアザミの仲間の山菜をつなぎとして作られています。オヤマボクチをつなぎにする工程や蕎麦を打つことにも手間がかかることから「幻のそば」と呼ばれています。
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☆の上段は富倉そば指数、下段は長野県の郷土料理指数になります。
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