山賊焼は、長野県に伝わる鶏肉料理の一種です。鶏モモににんにくや玉ねぎを加えた醤油に漬け片栗粉をまぶして油で揚げます。大きさ・味ともに店ごとに違いもありますが、だいたいどの店もキャベツが添えられています。
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☆の上段は山賊焼指数、下段は長野県の郷土料理指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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