「男鹿しょっつる焼きそば」から 「ふるさと納税」 を検索しました。価格順に並び替えました。
男鹿しょっつる焼きそばは、秋田県の男鹿市周辺で食べられている焼きそばです。他の地域ではあまりなじみのないハタハタしょっつるを知ってもらいたいと作られた焼きそばです。しょっつるとは、魚(ハタハタ)を塩と共に漬け込み発酵させた液体調味料魚醤のことです。男鹿しょっつる焼きそばは、そのしょっつるをベースとした醤油味か塩味。粉末ワカメと昆布ダシを練りこんだ麺に具は海鮮(肉は入れないらしい)です。
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☆の上段は男鹿しょっつる焼きそば指数、下段は秋田県の郷土料理指数になります。
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