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岩手県の郷土料理〔岩手県〕 カテゴリ一覧

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岩手県の郷土料理には、テレビドラマで有名になったまめぶ、ひっつみや盛岡冷麺、わんこそばのように小麦粉を使った麺やそばが多く見られます。まめぶは、くるみと黒砂糖を入れたまめぶを細かく切った野菜と一緒に煮込んだうま煮で、冠婚葬祭などの時に振る舞われます。

わんこそば
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盛岡冷麺
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盛岡じゃじゃ麺
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ひっつみ
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ジンギスカン
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そばかっけ
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卵めん
卵めんの販売店一覧( 6 店舗)
北上コロッケの販売店一覧へ
まめぶ汁
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ばっとう
ばっとうの販売店一覧( 1 店舗)

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