かっけ〔岩手県〕岩手県の取扱い店舗一覧

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「かっけ」は、青森県の南部地方の郷土料理です。小麦粉やそば粉を練り、薄く伸ばしてから三角形に切ります。熱湯で茹で、タレを付けながら食します。タレは家ごとに違う場合もありますが、にんにくや長ネギと味噌・だし汁を混ぜた物が多い。そば粉で作った物は”そばかっけ”と呼ばれます。お酒の肴としてはもちろん、八戸では、ご飯のおかずとしても食べられています。

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岩手県
春工房

★☆☆

★☆☆

春工房の詳細情報

商品画像1

2,900円

手打ちむぎかっけ(生)4人前【郷土料理】【手...

商品画像2

4,450円

更科十割そばかっけ(生)2人前と石臼挽き十割...

商品画像3

5,300円

手打ちむぎかっけ(生)8人前【郷土料理】【手...

商品画像1

194円

むぎかっけ200g

商品画像2

224円

そばかっけ200g

商品画像3

126円

かっけのタレ2食

商品画像1

7,000円

【ふるさと納税】ふるさとかっけセット(そばか...

商品画像2

7,000円

【ふるさと納税】【郷土食】【ソウルフード】か...

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