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パッパルデッレは、パスタの一種でイタリアのトスカーナ地方でよく食べられています。10ミリ~30ミリと幅が広く、長さも長いもので3メートル近くあるパスタです。こってりとしたミートソースや濃厚なクリームソースに良く合います。
パッパルデッレ
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