牛スネ肉販売店
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牛スネ肉 取扱い店舗一覧
牛スネ肉は、牛の足のふくらはぎ周辺の肉となります。前足は前スネ、後ろ足はトモスネと分類されることもあります。牛スネは、脂肪のほとんどない赤身が多い部位の為やや硬い肉です。焼いたり炒めたりにはむいていませんが、じっくりと煮こめば煮込むほどとろける様な食感になります。
牛スネ肉
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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